先月のことになりますが、TWGのティーセミナーに参加してきました
ホテル内にあるパティスリーSTRESSED(ストレス)内の一角にて開催です~
実はこのお店ではインターコンチネンタルホテル大阪のためだけに
ブレンドされたTWGによるオリジナルブレンドティーが提供されているのです
レジュメも用意されていて、セミナーって感じ!(笑)
水出しのアイスティーとホットティーから淹れるアイスティーの飲み比べもあり、その違いには目からウロコ。
なかなか飲み比べなんてしないですものねぇ・・・。
個人的にはお茶の渋味や苦味が少ない水出しの方が好みかな
美味しい紅茶の淹れ方のレクチャーもあり、中でも大好きなミルクティーの作り方は自分でも実践できそうで嬉しい
お砂糖たっぷりのミルクティー美味しかった
パニーニ、いちじくのケーキ&栗のケーキ、マカロンをお紅茶と共に
いただきました
お土産もいただき、大満足なセミナーでした