ローカルのフリーペーパーに出ていたお店にかき氷お目当てで行ってきました
かき氷専門店かと思いきや、和菓子屋兼ご近所の奥様達が集まる昼呑みのお店なんですって
かき氷は機械ではなく、1つ1つ手作業なため大量生産できず、お店の入り口には「本日はかき氷は売り切れました」の張り紙が...
実はお店の場所がハッキリわからず、所在地確認のためお電話をしていたので、到着後この張り紙を見て目がテン
えっ、かき氷売り切れ???
電話で言ってよね~~~!と、もちろん思いましたよ
引き戸を開け、確認すると取ってありますよと!
フリーペーパーに載ってしまって以降...
かき氷目当てのお客さんが絶えずかき氷を作るのが追いつかないため、この張り紙をしているんですって
奥の厨房では、奥さんが一生懸命氷をかいている音が聞こえてきます。
かき氷を待つ間は、お店のオーナーさんと雑談タイム。
楽しいお話をたくさん聴かせていただきました
やっとお目当てのお抹茶のかき氷が出てきました~
京都の一保堂茶舗の抹茶を振りかけたかき氷です
見るからに苦味たっぷりそうでしょ?(笑)
実際、苦味も強く私好みでした。
お抹茶好きにはたまらない一品を美味しくいただきました